Autorzy

Edycje: 5

#	Nazwa	Miejsca	Godz.
piątek 2024-09-20
UP439	Wybrane wyróżniki jakości żywności utrwalanej konwekcyjnie-mikrofalowo Zakończony dr Renata Polak, dr hab. inż. Andrzej Krzykowski, dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr inż. Beata Biernacka	20	13:00
UP296	Ocena jakości żywności suszonej sublimacyjnie Zakończony dr Renata Polak, dr hab. inż. Andrzej Krzykowski, dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr inż. Beata Biernacka	20	14:00
UP243	Liofilizacja jako metoda utrwalania żywności Zakończony dr hab. inż. Andrzej Krzykowski, dr Renata Polak, dr inż. Beata Biernacka, dr hab., prof. uczelni Stanislaw Rudy	20	15:00
UP220	Konwekcyjno-mikrofalowe utrwalanie żywności Zakończony dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr inż. Beata Biernacka, dr Renata Polak, dr hab. Andrzej Krzykowski	20	16:00
UP106	Dodatki do żywności – świat kolorowych makaronów Zakończony dr inż. Beata Biernacka, dr hab., prof. uczelni Stanisław Rudy, dr hab. Andrzej Krzykowski, dr Renata Polak, dr hab., prof. uczelni inż. Maciej Combrzyński	20	17:00

człowiek sercem nauki