Miejsce realizacji: Collegium Agronomicum I (330)
Adres: Lublin, ul. Akademicka 15

Uczestnicy warsztatów zapoznają się z najpopularniejszymi barwnikami roślinnymi mającymi właściwości wskaźników pH. Zaobserwują zmianę barw soków owocowych oraz czerwonej kapusty w zależności od pH środowiska oraz zdobędą informacje dotyczące charakterystyki, występowania i oddziaływania antocyjanów na organizm człowieka.